Torri 420 Cerasuolo d’Abruzzo DOC Rosé

Beschrijving

Torri 420 “4 venti” Cerasuolo d’Abruzzo DOC Rosé

Druif: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Kleur: Prachtig intens kersenroze, gekenmerkt door een intrigerende helderheid.

Neus: De neus doet denken aan rijpe kersen, hints van frambozen, bessen en kruidnagel.

Smaak: fris, droog en goed in balans door de perfecte harmonie tussen zachtheid en smaak. De sappige rode bessen worden ondersteund door de ellebogen van een delicate maar ambitieuze braam, die ons eert met een zeer lange afdronk.

Oogst:
Verkregen uit een strikt handmatige oogst vanaf mid september, van gecertificeerde biologische landbouw, die maximaal respect voor de omgeving garandeert.

Vinificatie:
Een witte vinificatie, uitsluitend uitgevoerd in thermo-geconditioneerde stalen vaten.

Aanbevolen bij: Roséwijn in het algemeen heeft de bijzondere eigenschap dat hij met bijna alle gerechten kan worden gecombineerd en zeker onder alle omstandigheden gedronken kan worden. Zeer fris geserveerd bij aperitieven, voorgerechten, zeevruchten, vegetarische gerechten, wit en rood vlees, verse of middelrijpe kazen.

Torri Cantine

Opgericht in 1966 in het kielzog van de beste wijnbouwtraditie van Abruzzo, schrijft het wijnhuis vandaag een nieuw verhaal, zonder de roots te vergeten die zijn geschiedenis tot leven hebben gebracht en waardoor het door de jaren heen een breed scala aan heerlijke wijnen heeft kunnen produceren.

De stralende wijngaardheuvels van Torri Cantine drukken een oneindige verscheidenheid aan geuren en alle kleuren van de aarde uit. De wijngaarden van Torri Cantine strekken zich uit over 60 hectare in de gemeenten Colonnella, Controguerra en Torano, in de provincie Teramo op 100 tot 300 meter boven de zeespiegel. De gunstige klimatologische omstandigheden en de royale bodem, samen met het geduldige en nauwgezette werk in de wijngaard en in de wijnkelder, hebben het mogelijk gemaakt om wijnen van grote waarde te verkrijgen.

Met deze achtergrond, schrijft Torri Cantine een nieuw verhaal, gebaseerd op volledig respect voor de natuur en het fruit dat de wijn leven geeft.