L’Astore Malvasia Bianco Riserva Salento IGP Bio

22,00

L’Astore Malvasia Bianco Riserva Salento IGP Bio

Gebruikte druivensoorten: Malvasia Bianco 100%

Op voorraad

Toevoegen aan je Wishlist
Toevoegen aan je Wishlist
Artikelnummer: Mas-malv-ris Categorieën: , Tags: , , ,

Beschrijving

L’Astore Malvasia Bianco Riserva Salento IGP Bio

Gebruikte druivensoorten: Malvasia Bianco 100%

Kleur: Geel met gouden reflecties.

Boeket: De neus wordt overspoeld met exotische, fruitige en bloemige geuren: acacia bloemen, bezem, lavendel, honing, oregano, mandarijn.
Sapiditeit en mineraliteit komen goed tot uiting en perfect in balans. In de mond is overtuigend, omhullend, terecht zuur. Een lichte sluier van tannine maakt elke slok tegelijk hebzuchtig en evenwichtig.

Aanbevolen bij: Als aperitief past hij goed bij licht gekruide, gerookte of oude kazen. Bij delicaat vlees, zoals parmaham en mortadella. Gerechten met vis, wit vlees licht gekruid, gegrilde vis.

Vinificatie: Koude maceratie op de schil gedurende 8 tot 12 uur.

Rijping: 8-12 maanden in acacia vaten. Vervolgens in cementen vaten. Ongefilterd en zonder toevoeging van sulfieten.

Alcohol gehalte: 13,5-14,00 %

volume: 750ml

Over Masseria L’Astore

Masseria L’Astore biedt een verscheidenheid aan diensten aan gasten, waaronder kooklessen en begeleide proeverijen van inheemse wijnen en olie geproduceerd door Masseria L’Astore.

Vandaag herleeft Masseria L’Astore weer in al zijn schoonheid om gasten met zeer uiteenlopende behoeften te ontvangen. Dit historische gebouw, gerenoveerd met veel aandacht en respect voor zijn originele kenmerken, heeft een grote openlucht ruimte, perfect voor recepties in stijl tijdens de zomer. De rest van het jaar heb je echter een prachtige achttiende-eeuwse zaal tot je beschikking, waar ooit een oliemolen stond, die je evenement een charmante en gastvrije sfeer zal geven die je speciale momenten zal omlijsten.

De regio Salento wordt gekenmerkt door drie klimatologische elementen: de zon, de architect die royale hoeveelheden suiker creëert, de zee, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit van de wijnen, en de wind die dit gebied van nature ziektevrij maakt en bijzonder geschikt voor de productie van “natuurlijke” wijnen. Gekenmerkt door uitgestrekte vlakke gebieden en bescheiden heuvelachtige reliëfs, wordt de regio Salento geologisch gevormd door een kalkachtige structuur van gemiddelde textuur.

Extra informatie

Alcohol %

13,5, 14

Herkomst

Italië

Merk

Verpakking

0,75l

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “L’Astore Malvasia Bianco Riserva Salento IGP Bio” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.