Apollonio Elfo Bianco D’Alessano I.G.P.

6,95

Apollonio Elfo Bianco D’Alessano I.G.P.

Gebruikte druiven: Bianco D’Alessano 100%

 

Op voorraad

Toevoegen aan je Wishlist
Toevoegen aan je Wishlist
Artikelnummer: apo-elfo-biancoAle Categorieën: , Tags: , ,

Beschrijving

Apollonio Elfo Bianco D’Alessano I.G.P.

Gebruikte druiven: Bianco D’Alessano 100%

Kleur: Zacht strogeel.

Boeket: Fris, mineraal, met een goede zuurgraad en smaak. Elegant en complex met een droge en aanhoudende afdronk.

Aroma’s: Fruitig en bloemig met hints van wit fruit en limoen, delicate tonen van wilde bloemen en blauweregen.

Aanbevolen bij: Voorgerechten op basis van vis, gebakken inktvis, caracol.

Vinificatie: Zacht geperst om de bloemige en fruitige smaak te behouden dewelke typisch is voor deze wijnrank. Fermentatie in stalen tanks gedurende 2 weken bij een gecontroleerde temperatuur. Gebotteld na 2 maanden rust in de tanks.

Rijping: Op fles.

Alcohol gehalte: 12,0%

De regio Salento wordt gekenmerkt door drie klimatologische elementen: de zon, de architect die royale hoeveelheden suiker creëert, de zee, die verantwoordelijk is voor de mineraliteit van de wijnen, en de wind die dit gebied van nature ziektevrij maakt en bijzonder geschikt voor de productie van “natuurlijke” wijnen. Gekenmerkt door uitgestrekte vlakke gebieden en bescheiden heuvelachtige reliëfs, wordt de regio Salento geologisch gevormd door een kalkachtige structuur van gemiddelde textuur.

volume: 750ml

Over Apollonio

Marcello en Massimiliano Apollonio staan ​​sinds 1995 aan het roer van het bedrijf en vormen de vierde generatie van de familie. Gedreven door enthousiasme en passie en door de ervaring die ze in het veld hebben opgedaan, besloten ze het ambitieuze doel na te streven om hun producten buiten de landsgrenzen uit te breiden. Onder nieuw management heeft Apollonio zich gespecialiseerd in de uitbreiding van hun retailnetwerk. Het assortiment aan wijnen werd verbreed, met het doel het beste resultaat op de markt te brengen. De wijnen van Apollonio worden nu verkocht in 35 landen, waar ze enorm worden gewaardeerd omdat ze het verhaal vertellen van een familie en een territorium waarvan de identiteit en authenticiteit onaangetast zijn gelaten. Als kers op de taart krijgen, ze jaarlijks meerdere awards voor hun excellente wijnen.

Extra informatie

Gewicht 3 kg
Alcohol %

12

Herkomst

Italië

Merk

Verpakking

0,75l

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Apollonio Elfo Bianco D’Alessano I.G.P.” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…